Carne Italiana di prima qualità

Macelleria D'Elia dal 1958 - La Casa del Preparato

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Preparati di carne cotti

I COTTI
Preparati cotti

Menù pronti da gustare

Preparati di carne cotti
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Preparati di carne cotti
I Fritti
- Supplì
- Supplì cacio e pepe
- Supplì di riso venere
- Arancini
- Olive ascolane
- Polpette di bollito
- Polpette vegetariane
- Mozzarelline
- Crema pasticcera
- Polpette di melanzane

I Primi
- Pomodori con riso
- Cous Cous
- Insalata di riso venere
- Insalata di riso
- Insalata di farro
- Riso Venere alla cantonese
- Gnocchi alla romana
- Lasagna al ragù
- Lasagna ai porcini
- Lasagna ai carciofi
- Lasagna radicchio e noci
- Lasagna agli asparagi
- Cannelloni pomodoro

I Secondi
- Insalata di Pollo
- Carciofi in pasta sfoglia
- Scaloppine al marsala
- Parmigiana di zucchine
- Parmigiana di melanzane
- Rotolini di pasta fillo speziati con verdure
- Polpette con Piselli
- Muffin di patate
- Vitella al pistacchio
- Vitella ai funghi Porcini
- Vitella alla genovese
- Involtini alla romana
- Brasato al vino rosso
- Arista alla genovese
- Vitella ai carciofi
- Arista con cipolle in agrodolce e balsamico
- Arista ripiena carciofi
- Arista ripiena prugne
- Arista ripiena castagne
- Straccetti di vitella allo zenzero
- Stracotto alla romana
- Spezzatino con piselli
- Spezzatino con patete
- Goulash
- Involtino di pasta Siciliano
- Calzoni ripieni
- Straccetti di vitella fritti
- Gateaux di patate
- Petto di pollo alla pizzaiola
- Petto di pollo croccante
- Petto di pollo in crosta di patate
- Pollo con peperoni
- Pollo al curry
- Pollo limone e zenzero
- Pollo agli agrumi
- Pollo alla cacciatora
- Tortino con bacon
- Rotolini di melanzane alla siciliana
- Tasca di pollo ripiena
- Cotoletta alla parmigiana
- Trippa alla romana
- Coratella con cipolla
- Coda alla vaccinara
- Polpette al pomodoro
- Polpette in bianco
- Polpettone alla genovese
- Polpettone al radicchio
- Polpettone al limone
- Polpettone limone e pistacchio
- Polpettone ai funghi
- Polpettone con spinaci
- Polpettone con carciofi
- Polpettone carciofi e olive
- Polpettone con zucchine
- Polpettone con melanzane
- Rollè di vitella alla genovese
- Coniglio alla cacciatora
- Roastbeef rucola e funghi champignon
- Roastbeef pomodori secchi e grana
- Cosce di pollo al forno



I Contorni
- Patate al forno
- Patate sabbiate
- Patate paprika
- Rondelle di patate speziate
- Peperoni alla romana
- Melanzane alla norma
- Friarelli Napoletani
- Cavolfiore ripassato
- Cavolfiore al vapore
- Broccoletti ripassati
- Broccoletti al vapore
- Cicoria ripassata
- Cicoria all'agro
- Funghi champignon saltati
- Funghi champignon gratinati
- Zucchine all'origano e pachino
- Zucchine gratinate
- Melanzane gratinate
- Peperoni gratinati
- Patate chips
- Carciofi alla romana
- Flan di zucchine
- Flan di zucca
- Mousse al caprino



Per il Menù Natalizio
E' possibile ordinare:

- Alberi e Stelle
nelle seguenti versioni:

- Radicchio o Gorgonzola
- Cicoria ripassata con pomodorini e salsicce
- Broccoletti e Provola
- Mediterranea (verdure miste)
- Ricotta e Spinaci
- Carciofi e Provola
- Prosciutto cotto e Formaggio



Galleria immagini dei cotti

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VOI PENSATE AGLI INVITI...AL RESTO PENSIAMO NOI.
Tradizione e creatività
Questo è il nostro segreto. Solo da materie prime di grande qualità si possono ottenere dei preparati che deliziano il palato.
Garanzia di qualità
Tutti i nostri preparati sono realizzati all'interno dei nostri laboratori
LA CASA DEL PREPARATO S.r.l.
Viale delle Medaglie d'Oro, 366/368 - 00136 - Roma
P.I e C.F. 15342441001 - REA RM1583993
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